Succès retentissant pour le Carrefour des Métiers de Bouche : Regards sur l’Édition 2023
Lors des 17 et 18 septembre derniers, au zénith de Limoges, le département a vibré au rythme des saveurs et des talents lors du Carrefour des Métiers de Bouche, une manifestation incontournable pour les passionnés de la restauration et de l’hôtellerie. Organisé avec brio, cet événement a réuni des professionnels aguerris, des fournisseurs de renom, une clientèle enthousiaste et les futurs chefs en herbe des écoles hôtelières locales. Au cœur de cette effervescence, un stand a particulièrement brillé, celui de Nathalie Flacassier, consultante expérimentée spécialisée dans la restauration, le bar et l’hôtellerie.
Situé stratégiquement, son emplacement a été le point de rencontre privilégié pour les connaisseurs et les curieux. Nathalie Flacassier a su captiver l’attention de tous par la qualité de la représentation de son activité et son savoir-faire.
Au fil des rencontres, des échanges fructueux ont eu lieu entre professionnels de l’hôtellerie-restauration, fournisseurs soucieux de proposer le meilleur, clients en quête de nouvelles expériences culinaires et jeunes talents plein d’ambition. Parmi les moments marquants de cette édition, la rencontre avec Thierry Marx, Président du syndicat de l’hôtellerie-restauration-UMIH- nationale et chef étoilé, a été un véritable honneur. Nathalie Flacassier a eu l’occasion de poser pour une photo mémorable avec cette figure emblématique du secteur, témoignant ainsi de son implication et de son rayonnement au sein de la profession.
Cet événement a été l’occasion pour Nathalie Flacassier Consultant de renforcer son réseau professionnel, de partager son expertise et sa passion avec un public varié, et de contribuer activement à la promotion et au dynamisme du secteur de la restauration et de l’hôtellerie dans le département. Forte de cette expérience enrichissante, Nathalie Flacassier se projette déjà vers de nouveaux défis et collaborations, animée par la volonté constante d’excellence et d’innovation.
Le Carrefour des Métiers de Bouche 2023 restera ainsi gravé dans les mémoires comme une manifestation emblématique, portée par la passion et l’engagement de tous les acteurs qui font la richesse et la diversité de l’univers gastronomique et hôtelier.